12月15日，“五指山味·食全食美”海南省五指山市“十大名菜”評選活動在五指山旅游山莊舉行。經過本地旅游、餐飲企業的推薦，“五指山五腳豬”“螞蟻雞”“石鯪魚”等當地特色菜品入圍該評選活動。

　　海南省五指山市副市長王彥軍說，五指山市原名“通什”，黎語意為“肥沃的河谷”，這里山清水秀、四季如春，是瓊菜的主要發祥地之一。這里物產豐富，食材取天地之精華，天然無污染，是真正的綠色食品。

　　王彥軍表示，舉辦“十大名菜”評選活動，就是要對五指山市傳統名菜進行挖掘、整理，從眾多地方傳統菜肴中評選出較精華的部分，弘揚五指山市的餐飲文化。使每一位來五指山的游客吃得可口、舒心，感受到五指山飲食文化的豐富內涵。

　　據介紹，該活動將通過市民推薦投票、網絡在線征集投票以及評委審定的方式，評選出五指山較具代表性的“十大名菜”、烹飪名店及頭牌廚師等稱號。較終評選結果將在12月25日揭曉，評選出的“十大名菜”還將參加海南島歡樂節的相關活動。

參評菜品之“南圣牛肉干”。

參評菜品之“五指山靈芝湯”。

參評菜品之“五指山鹿舌菜”。

參評菜品之“五指山石鯪魚”。

參評菜品之“五指山水滿鴨”。

參評菜品之“五指山四棱豆”。

參評菜品之“五指山五腳豬”。

參評菜品之“五指山小河鮮”。

參評菜品之“五指山魚茶”。

　　本次活動由海南省五指山市委、市政府主辦，海南省五指山市旅游局、海南省烹飪協會承辦。

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